Recette : feuilletés au crottin de Chavignol
Récemment j’ai testé une nouvelle recette alors pourquoi ne pas la partagée
Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 feuilles de brick
- 2 crottins de Chavignol
- Miel
- Herbes de Provence
- Beurre fondu ou 1 œuf battu
Préparation :
Faire préchauffer le four à 200°C
Utiliser 2 feuilles de brick superposées par feuilleté pour éviter qu’ils ne se percent.
Déposer au milieu un demi crottin, déposer dessus une cuillère à café de miel et des herbes de Provence.
Fermer les feuilletés en pliant les feuilles de brick et en les scellant avec du beurre fondu ou un œuf battu.
Dorer les feuilletés avec le reste de beurre (ou d’oeuf)
Mettre les feuilletés au four jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés (10 / 15 min suivants les fours)
Et voila de bon feuilletés à servir avec une salade verte à la vinaigrette vinaigre de cidre + miel
Bon appétit.
[bientôt une photo]
Fête des grands mères
Merci à la pub, j’ai failli oublier la fête des grands mères (c’est dimanche pour ceux qui ne savent pas)
Bon je sais, c’est une fête commerciale inventée par une marque de café, mais il y a beaucoup de fête commerciales et c’est une occasion de faire plaisir aux autres
Alors voila un beau bouquet livré au fin fond de la Vienne :p
Lundi 01/03/2010
Bonjour à vous,
Aujourd’hui rien de neuf sur le front de notre futur départ.
Mais quelle journée !!!
Déménagement au boulot, nouvelle cohabitation avec mes collègues, dont une assez difficile à vivre (et c’est un euphémisme !)
J’ai même trouvé mon maitre coté bavardage! et ceux qui me connaissent savant que c’est vraiment un exploit.
Je n’ai pas pu avoir plus de 10min consécutives de calme dans mon nouveau bureau, un truc dingue…
Et avec tout ca je recommence à avoir vraiment mal au dos
Bonne soirée à vous.
-1 pour le Japon
Sondage !!
Quelle destination pour un périple d'un an ?
Paris
Nous voici à Paris, avec la Tour Eiffel, Montmartre, et bien d’autres merveilles !!
Bienvenue à vous, premiers visiteurs (amis, familles ou inconnus), et lâchez-vous sur les commentaires :-p
Nous sommes à presque 8 mois de la soutenance de Tony et notre décision est prise de partir à l’étranger pour 1 an. Woow grande décision quand même…
Nos choix à ce jour se portent sur le Canada (Youpi youpi youpi), les États Unis (hum pourquoi pas) et le Japon (veux pas veux pas veux pas !!)
Je vous propose de suivre nos réflexions, nos choix, nos décisions en attendant le grand départ !!
Alors accrochez-vous et à très vite pour nos prochaines aventures.