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Recette : feuilletés au crottin de Chavignol
Récemment j’ai testé une nouvelle recette alors pourquoi ne pas la partagée 
Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 feuilles de brick
- 2 crottins de Chavignol
- Miel
- Herbes de Provence
- Beurre fondu ou 1 œuf battu
Préparation :
Faire préchauffer le four à 200°C
Utiliser 2 feuilles de brick superposées par feuilleté pour éviter qu’ils ne se percent.
Déposer au milieu un demi crottin, déposer dessus une cuillère à café de miel et des herbes de Provence.
Fermer les feuilletés en pliant les feuilles de brick et en les scellant avec du beurre fondu ou un œuf battu.
Dorer les feuilletés avec le reste de beurre (ou d’oeuf)
Mettre les feuilletés au four jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés (10 / 15 min suivants les fours)
Et voila de bon feuilletés à servir avec une salade verte à la vinaigrette vinaigre de cidre + miel
Bon appétit.
[bientôt une photo]
